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觀匠心工藝,品老窖酒香丨河北水利電力學院大學生走進十里香

作者:管理員
2019-06-26 16:13:00
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        “糧食究竟是經過什么過程變成了酒?”

       “能釀酒的都有哪幾種糧食?”

       “小時候就知道十里香,它的廠區到底是什么樣子的?”

       還未走進廠區,一句句討論先聲入門。

       6月25日上午9時,兩輛大巴車緩緩??吭谑锵愎I園區門前。車上的80名大學生是來自河北水利電力學院國際商務專業二年級的學生,帶著對十里香白酒的濃厚興趣,專程來到十里香工業園區開啟探秘之旅。

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       同學們在工作人員的帶領下,走進了66°十里香體驗館,通過講解員的講解,大家了解了十里香的企業發展史,和為企業發展奉獻終生的幾代十里香人,當看到明代出土的酒壇時,同學們紛紛感慨十里香酒的淵遠歷史,講解員講述的十里香榮譽更讓同學們對這個家鄉品牌油生敬愛。在體驗館中,大家還品嘗了66°十里香,端起酒杯,仔細品酌,頻頻點頭,同學們品酒的一招一式絲毫不露怯。

       隨后,同學們來到了手工班釀酒車間,看到手工裝甑、蒸酒、摘酒,零距離觀看了釀酒老師傅的看家絕活——看花摘酒,參觀窖池群時,“這么多窖池,這得需要多少糧食呀?”這是同學們問的最多的一個問題,在得到講解員“十里香恪守古法工藝堅持純糧釀造,每年消耗優質純糧20000余噸”的回答后,同學們心中對這個品牌更多了幾分敬重。“在十里香廠區里走一圈,不僅沉醉于酒香,更陶醉在中國白酒文化的深厚底蘊里”,地道滄州人劉同學深有感觸,她說,一直知道十里香白酒歷史久遠,但切身體驗所帶來的震撼和感觸更加深刻。在黃金酒窖,大家看到了一壇壇釀造年份不同的酒,驚嘆神情比比皆是,大家久久駐足在酒海之前,仔細聽講解員講解酒海的前世今生和特性趣聞,聞著滿窖濃郁醇厚的酒香,同學們直呼“我真是醉了”。

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       為了增強校企互通,十里香股份公司人力資源部特組織了這次參觀學習,邀請河北水利電力學院的同學們前來。通過此次參觀,同學們了解了十里香酒的釀造全過程,豐富了白酒知識,零距離親眼看到了傳統釀酒工藝,領略了傳統釀酒文化的神秘風采,也深層次感受到十里香“釀一品酒,做一品人”的匠心文化。

       大運河畔,十里酒香。帶著對十里香這一家鄉品牌的自豪感,同學們紛紛為十里香點贊,為家鄉點贊。

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